[Geocaching] Concorso: dai un consiglio al Nicole Team!

[Marcello]

OT o non OT ? ..... questo il dilemma....
Per venire in TosHana bisogna anche Honoscere alcune ricette
tradizionali.... di seguito una ricettina che non tutti Honoscono (a parte
qualche....parola)
"LA TORTA CO'BISCHERI"

Per la pasta:



  a.. gr. 100 di zucchero
  b.. gr. 100 di burro
  c.. gr. 200 di farina
  d.. 3 uova
  e.. gr. 6 di carbonato di ammonio
  f.. gr. 10 di liquore strega
  g.. gr. 10 di maraschino
  h.. scorza di limone e d'arancia grattugiate.

  Per il ripieno:


  i.. gr. 100 di riso
  j.. gr. 150 di cioccolato fondente
  k.. gr. 20 di cacao
  l.. gr. 100 di zucchero
  m.. 7 uova
  n.. gr. 50 di scorza d'arancia candita
  o.. gr. 50 di pinoli
  p.. gr. 50 di uva sultanina
  q.. gr. 10 di liquore strega
  r.. gr. 10 di maraschino

  Per la pasta: preparare circa 10 ore prima il "catino dell'impasto": unire
i tuorli con lo zucchero e lo zucchero vanigliato e montare bene il tutto,
aggiungere l'albume montato a neve anch'esso.
  Aggiungere il burro fuso, la scora e il liquore (maraschino e strega),
amalgamare poi con la farina (circa 1/3) sino a raggiungere un composto
piuttosto lento.
  Trascorse le 10 ore unire il resto della farina, fino a raggiungere una
consistenza necessaria per foderare dello stampo.
  per il ripieno: il "catino del ripieno" andrà preparato almeno 10 ore
prima dell'utilizzo: bollire il riso, scolarlo e mentre è ancora caldo unire
il cioccolato fondente spezzettato, il cacao e lo zucchero.
  Una volta raffreddato il tutto unire gli aromi: maraschino, liquore
strega, scorza di limone ed arancia, lo zucchero vanigliato, i pinoli, l'uva
passa, e 2 uova.
  Trascorse le 10 ore unire le restanti uova leggermente sbattute a parte
fino ad ottenere un composto piuttosto morbido.
  Riempire lo stampo foderato, con il ripieno preparato, decorare con delle
strisce di pasta disposte a rete sulla superficie della torta, sfrangiare i
bordi e ripiegarli verso il centro della torta dandogli la forma di
"pirulini" ritti, i famosi "bischeri", che la coroneranno quasi fossero dei
"merli".
  Cuocere in forno alla temperatura di 200°c. fin quando la pasta avrà preso
un colore nocciola.

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Sarà mica troppo OT ????????????????????
sempre Marcello
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----- Original Message ----- 
From: "Alessandro A. Garbagnati" <geocaching a kazuma.net>
To: <geocaching a lists.geocaching-italia.com>
Sent: Wednesday, March 21, 2007 12:23 AM
Subject: [Geocaching] Concorso: dai un consiglio al Nicole Team!


Buongiorno (meglio buonasera) a tutti.

Questa sera il Nicole team ha deciso di indire un nuovo innovativo
concorso a premi dal titolo:

    "Dove trascorrere 4 giorni in Toscana"
(sono esclusi posti troppo affollati tipo "a fare in c**o", "a quel
paese" o "a dar via i ciap").

Scherzi a parte.
Nei giorni che precedono il 25 Aprile (che mi dicono sia festa), ossia
da Sabato 21 a Mercoledì 25 Aprile 2007 l'intero "The 'Nicole' Team"
vorrebbe tornare nuovamente in Toscana per rilassarsi un pochetto prima
delle vacanze estive. La nostra idea è di trovare un posto dove stare
tranquilli, con qualche cache nelle vicinanze, in modo da farne qualcuno
(non troppi) in modo da scoprire luoghi e zone sconosciute e particolari.
I nostri primi obiettivi nella ricerca di Alberghi e/o Agriturismi (ma
dove ci siano ristoranti) erano nelle aree di Volterra / San Gimignano
(dove abbiamo trovato il nostro primo cache italiano) e Siena (che con
Lucca è una città dove io ci ho lasciato il cuore).

Se qualcuno di voi tos'h'anacci vuole darci un suggerimento e/o un
aiuto, anche in altre zone (basta che ci sia qualche cachettino semplice
semplice a prova di Nicole, che avrà 21 mesi) ve ne saremo eternamente
grati e vi ricorderemo in tutte le nostre preghiere.

Per evitare di innondare la mailing list con questi messaggi a solo
scopo pubblicitario e/o personale, potete scrivermi in privato. Se no...
scrivere pure qui.


Grazie MILLE in anticipo

    [CnK] The 'Nicole' Team
    Chikka, Nicole & Kazuma


(ps: ho anche valutato la zona di Ravenna... non so perchè ma mi era
piaciuta un casino quando la visitai da piccolo ma non ricordo perchè).





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